Artikel
Mahasiswa Universitas Boyolali Gelar Pelatihan Fermentasi Jerami Bersama Peternak di Desa Karangjati
Boyolali – 30 Juli 2025
Sekelompok mahasiswa Universitas Boyolali yang tergabung dalam Kelompok KKN 08 menggelar kegiatan penyuluhan dan pelatihan bertema "Fermentasi Jerami: Meningkatkan Nutrisi Pakan Jerami Padi Sebagai Pakan Ternak Sapi dan Kambing" di Balai Desa Karangjati, Kecamatan Wonosegoro, Kabupaten Boyolali.
Kegiatan ini dihadiri oleh puluhan peternak setempat yang antusias mengikuti pelatihan. Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada para peternak mengenai teknik fermentasi jerami padi, sehingga jerami yang biasanya hanya digunakan sebagai pakan pengisi dapat diubah menjadi pakan bergizi tinggi yang dapat meningkatkan produktivitas ternak.
"Jerami padi yang difermentasi memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dan lebih mudah dicerna oleh ternak, sehingga dapat menjadi solusi alternatif dalam menghadapi keterbatasan pakan hijauan terutama saat musim kemarau," jelas salah satu mahasiswa peserta KKN.
Kegiatan ini juga mendapat sambutan positif dari perangkat desa dan para peternak. Salah satu peternak, Pak Sutrisno, menyampaikan bahwa pelatihan ini sangat bermanfaat karena memberikan solusi praktis dan murah dalam penyediaan pakan ternak.
Selain penyuluhan, para mahasiswa juga mendemonstrasikan langsung proses pembuatan fermentasi jerami menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di sekitar lingkungan desa, seperti molase dan probiotik.
Kegiatan ini merupakan bagian dari program pengabdian masyarakat yang dilakukan oleh mahasiswa Universitas Boyolali sebagai wujud kontribusi nyata dalam mendukung ketahanan pangan dan pemberdayaan masyarakat desa melalui inovasi di bidang peternakan.
Dengan semangat “Siap Mengabdi, Siap Beraksi, Bersama Karangjati”, mahasiswa KKN 08 berharap kegiatan ini dapat memberikan dampak berkelanjutan bagi para peternak serta mempererat hubungan antara kampus dan masyarakat.